Сбыт
Одним из самых важных пунктов планирования собственного дела является сбыт производимой продукции. Поэтому заранее стоит оценить состояние рынка, найти точки оптовой скупки.
Где можно продавать:
• рынок, магазины;
• выездная продажа с машины;
• продажа через доски объявлений в интернете.
Если рынок сбыта в отведенном регионе не широкий, стоит сделать выбор в пользу разведения небольшого поголовья птицы – 400 – 500 штук. Это позволит реализовывать всю получаемую продукцию без финансовых потерь.
Массовое производство и продажа куриного яйца требует оценки ветеринара, поэтому стоит найти специалиста, с которым можно сотрудничать на постоянной основе.
Выбор породы
Начинающему птицеводу сложно определится с выбором породы кур. Основные отличия курицы-несушки от обычных кур:
• вес несушки около 2 кг;
• большие размеры яйца;
• в 4 месяца начинают нестись.
Ломан Браун
Страна выведения - Германия. Характеризуется пышным оперением. Имеет широкую грудь и крепкое туловище. Приспособлена для содержания как в клетке, так и на свободе. Выход яиц в год – 300 штук, средний вес каждого 60-65 грамм.
Леггорн
Птица имеет небольшой размер, подвижна, с выпученной грудью и листообразным гребнем. Яйценоскость – 300 яиц в год. К высиживанию не приспособлены.
Иза Браун
Порода-гибрид. Отлично приспосабливается к любым условиям. Представители породы подвижны, поэтому предпочтительно содержание в свободных условиях. В год несет до 320 яиц, вес продукта – 63 грамма.
Русская белая
Представители породы выдерживают низкие температуры. Имеет белый окрас оперения, маленькую голову и удлиненное туловище. Производительность в год – 200 яиц с белой скорлупой. Вес яйца – 55 грамм.
Кучинская юбилейная
Яично-мясная порода. Вес особей 2-3 килограмма. Выдерживают суровые условия климата. Яйценоскость – 220 яиц, вес продукта – 60 грамм. Подходит для высиживания птенцов.
К выбору породы для разведения следует подходить исходя из климата, доступных условий содержания и необходимости выведения птенцов.
Условия содержания
Содержание птицы может быть напольным и клеточным. Преимуществом клеточного расположения является экономия места и кормов. Кроме того, в таких условиях птица меньше подвергается заболеваниям. Также, упрощается сбор яиц.
Организацию пространства рекомендуется планировать из расчета 10 кур на 1 кв.м. Таким образом, для содержания 400 - 500 особей необходимо помещение в 50 кв.м.
Клетки можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовые с полным набором необходимых приспособлений – поилками, кормушками и сборниками яиц.
Питание и уход
Расчет необходимого количества корма должен основываться на том, что одной курице на месяц необходимо 5 килограммов комбикорма.
Для улучшения яйценоскости необходимо оборудовать насест в 30 см для каждой несушки.
Обязательным условием является генеральная уборка в птичнике раз в месяц.
Если планируется выведение потомства, нужно предусмотреть отдельное помещение для молодняка с соответствующим температурным режимом.
Оформление
При высоких объемах производства и сотрудничестве с торговыми точками свой бизнес будет необходимо официально зарегистрировать. Для этого потребуется собрать пакет документов по сельхозпроизводительной деятельности и розничной торговле, зарегистрировать хозяйство как объект индивидуального предпринимательства, получить санитарное разрешение.
Прежде чем начинать создание мини-птицефермы лучше составить бизнес-план и оценить сумму вложений и окупаемость, возможные риски и преимущества.
- Комментарии